ওভেনে কি কি রান্না করা যায়

প্রযুক্তির যুগে জীবনকে সহজ করে দেয় ইলেকট্রনিক সামগ্রী। ওভেন এরকম একটি ইলেকট্রনিক সামগ্রী যার মাধ্যমে খুব সহজে কম সময়ে খাবার গরম ও রান্না করা যায়। আজকের পোস্টে আমরা আপনাদের জানাবো ওভেনে কি কি রান্না করা যায়।

বাজারে কয় ধরনের ওভেন রয়েছে ও কি কি

ওভেন একটি ইংরেজী শব্দ যার বাংলা চুলা অর্থ বা উনুন। বর্তমানে বাজারে পাঁচ ধরনের ওভেন রয়েছে। সেগুলো হলোঃ 

  • প্রচলিত বা কনভেনিয়েন্ট ওভেন
  • কনভেকশন
  • মাইক্রোওয়েভ 
  • মাইক্রোওয়েভ কাম কনভেশন ওভেন
  • ওভেন টোস্টার গ্রিল 

ওভেনে যেসব খাবার রান্না করা যায়

মূলত ওভেন খাবার গরম করার জন্য ব্যবহৃত একটি ইলেকট্রনিক সামগ্রী। তাছাড়া ওভেনে বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড, কেক ইত্যাদি তৈরি করা যায়  খুব সহজে। একেক ধরনের ওভেনে একেক রকমের খাবার তৈরীর জন্য বেস্ট।

সলো মাইক্রোওয়েভ ওভেনঃ খাবার গরম করার সিদ্ধ করা এবং বরফ জমা খাবার পাতলা করার কাজে সলো মাইক্রোওভেন ব্যবহার করা যায়।

গ্রিল মাইক্রোওয়েভ ওভেনঃ এই ধরনের ওভেনে কাবাব, পরোটা, টিক্কা ইত্যাদি খাবার তৈরীর জন্য উত্তম।

কনভেকশন মাইক্রোওয়েভ ওভেনঃ উপরের দু’ধরনের ওভেনের কাজ এই ওভেন দিয়ে করতে পারবেন। এই ওভেনের মাধ্যমে কেক বা বিস্কুট জাতীয় খাবার তৈরি করলে তার অরিজিনাল কালার পাওয়া যায়। 

এছাড়া মাইক্রোওভেনে আরো যে সকল খাবার রান্না করা যায়

চকলেট ফাজ, গাজরের হালুয়া, লাল মসলায় মাছ, ক্যারামেল কাস্টার্ড, পনির টিক্কা, চকলেট কেক, এগলেস কুকি, ব্রাউনি, নিউটেলা কেক, হাতে মাখা খিচুড়ি, ফ্রাইড চিকেন রাইস, চিজ কেক, ক্যারোট কেক, সেমোলিনা কেক, আপেল গোলাপ পিঠা, পোলাও রান্না, প্লেইন কেক, চিজ ব্রেড অমলেট, কাটা মসলায় মুরগির মাংস, ডিম পাউরুটি পিজ্জা, মুরগির মাংস ভুনা, চিকেন ক্রিম পাস্তা ইত্যাদি। 

ওভেনের দাম এবং ভালো মানের কয়েকটি ইলেকট্রিক ওভেনের দাম

মূলত ফিচার ও ব্রান্ডভেদে ওভেনের দাম এর ভিন্নতা হয়ে থাকে। আমাদের দেশের ইলেকট্রিক ওভেনের দাম ৫ হাজার থেকে শুরু ৫০ হাজার টাকা দামের রয়েছে।

জনপ্রিয় কয়েকটি ইলেকট্রিক ওভেনের নামঃ

Singer SMWG30G6 Microwave (Price-12890)

Samsung M/W Oven 28L Convection (Price-17900)

Sharp-R-72A1 Microwave Oven (Price-13900)

Vision Micro Oven VSM 30L (Price-16900)

Walton WMWO-WG30ESLR Microwave Oven (Price-18100)

ওভেন কেনার জন্য যে সকল বিষয় খেয়াল রাখা উচিত

প্রথমত বাজেট, যদি আপনার কাছে অনেক টাকা থাকে তাহলে তো কোনো সমস্যা নেই।

কোন ধরনের ওপেন কিনবেন বৈদ্যুতিক নাকি গ্যাসের। গ্যাসের ওভেনের দাম বেশি বৈদ্যুতিক ইলেকট্রিক ওভেনের দাম কম।

ওভেনের কালার, ডাবল নাকি সিঙ্গেল ওভেন, ওভেন এর সাইজ এসব কিছু আপনার চাহিদা মত বেছে নিবেন। 

বিডিপপুলারে আপনাকে স্বাগতম!

আপনার লেখা বিডিপপুলারে পাবলিশ করবেন কিভাবে?