আমাদের দেহের অঙ্গ গুলো বিকাশের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ভিটামিন। এছাড়া ভিটামিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ভিটামিন কয় প্রকার। ভিটামিন- এ, বি কমপ্লেক্স, সি, ডি, ই, কে ।
অন্য সকল ভিটামিন এর মতো ভিটামিন-ই আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। আজকের পোষ্ট আমরা আলোচনা করবো ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা নিয়ে।
ভিটামিন-ই ত্বক ও চুলের জন্য খুবই কার্যকরী একটি উপাদান। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরকে এলার্জির হাত থেকে রক্ষা করে। সবুজ শাকসবজি, মাছ বাদাম ইত্যাদি খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে।
ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা
বিভিন্ন ধরনের খাবারে ভিটামিন-ই রয়েছে। এদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য কয়েকটি খাবারের নামের তালিকা নিচে দেওয়া হল-
সবুজ শাকসবজি
মাছ
চিনাবাদাম
কাঠবাদাম
কাজুবাদাম
বাদাম মদন
ডিম
উদ্ভিজ্জ তেল
সয়াবিন তেল
ব্রোকলি
সূর্যমুখীর বীজ
সূর্যমুখীর তেল
অ্যাভোকাডো
লাল মরিচ
পালং শাক
কুসুম ফুল তেল
প্রতিদিন কি পরিমাণ ভিটামিন-ই গ্রহণ করা উচিত
০ থেকে ৬ মাস পর্যন্ত ৪ মিলিগ্রাম
৭ থেকে ১২ মাস পর্যন্ত ৫ মিলিগ্রাম
১ থেকে ৩ বছর পর্যন্ত ৬ মিলিগ্রাম
৪ থেকে ৮ বছর পর্যন্ত ৭ মিলিগ্রাম
৯ থেকে ১৩ বছর পর্যন্ত ১১ মিলিগ্রাম
১৪ বছরের বেশি ১৫ মিলিগ্রাম
কোন কিছুই অতিরিক্ত গ্রহন করা ভালো না। ভিটামিন-ই অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করলে সাইড ইফেক্ট দেখা যায়। এরকম কয়েকটি সাইডিফেক্ট হলো রক্ত পাতলা হওয়া, দুর্বলতা, বমি বমি ভাব, পেট ব্যথা এবং মাথা ব্যথা।
পরিমিত পরিমাণে ভিটামিন-ই গ্রহণ করার মাধ্যমে আমাদের স্বাস্থ্য সমস্যা উন্নত করবো।
