শসা অনেক গুণাবলী সম্পন্ন একটি সবজি। আমাদের দেশে শসার অনেক চাহিদা ও দাম রয়েছে।
আপনি যদি শসা চাষ করতে চান তাহলে অবশ্যই শসা চাষের পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে হবে। এটি একটি গ্রীষ্মকালীন সবজি।
চলুন এবার শসা চাষের পদ্ধতি গুলো জেনে নেয়া যাক
ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চ মাস পর্যন্ত শসার বীজ বপন করা সবচেয়ে ভালো সময়। হালকা উষ্ণ তাপমাত্রা শসা চাষের জন্য উপযুক্ত। পানি ধরে রাখে না এরকম দোআঁশ মাটি শসা চাষের জন্য আদর্শ মাটি। তিন কেজি শসার বীজ প্রয়োজন হয় এক হেক্টর জমিতে।
শসা চাষ করার জন্য যে জমি ব্যবহার করবেন সে জমিতে ভালোভাবে ৩০ থেকে ৫০ কেজি পচে যাওয়া জৈব সার দিবেন। প্রতি হেক্টর জমিতে ২৫ কেজি পটাশ ও ৫০ কেজি নাইট্রোজেন সার দিতে হবে। আর শসার বীজ বপন করার সময় ফসফরাস দিতে হবে।
তাছাড়া শসার চারা বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। তবে বাজারে কেনা চারা থেকে নিজের তৈরি করা চারা জমিতে লাগালে ভালো। সমান অনুপাতে গোবর বা কম্পোস্ট সার একত্রে মিশিয়ে পলিথিন ব্যাগে নিবেন। প্রতি ব্যাগে দুটি করে বীজ বপন করবেন।
শসার চারার বয়স ১৬ থেকে ২০ দিন হলে নির্ধারিত জায়গায় চারা রোপণ করতে হবে। প্রতি ব্যাগের দুটি চারা থেকে সবল চারাটি বেছে জমিতে লাগাবেন আর দুর্বল চারাটি তুলে ফেলে দিবেন। দেড় মিটার দূরত্ব বজায় রেখে চারা লাগাবেন।
মাটির ধরনের উপর ভিত্তি করে চারা লাগানোর পর নিয়ম মেনে পানি দিবেন।
চারা গাছ বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য আগাছা নাশক ঔষধ ব্যবহার করবেন।
চারা গাছের উপর বাউনি দিতে হবে। বাঁশের কঞ্চি বা নেট দিয়ে বাউনি দিতে পারেন।
যদি আপনার শসার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের রোগ হয় এবং পোকামাকড় আক্রমণ করে এগুলোর জন্য কীটনাশক ব্যবহার করবেন।
বীজ বপনের ৪০ থেকে ৪৫ দিন পরে শসা সংগ্রহ করা যায়। একটি জমি থেকে গড়ে ৮ থেকে ১০ বার শসা সংগ্রহ করা যায়। মনে রাখবেন সময়মতো ফসল সংগ্রহ করলে ভালো মানের শসা পাওয়া যায়।
একটি স্বাস্থ্যকর শসা গাছ ১০ থেকে ১৮ টি শসা উৎপাদন করতে পারে। প্রতি হেক্টর জমিতে ১০ থেকে ২০ টন শসা সংগ্রহ করা যেতে পারে।
