আমরা বিভিন্ন ধরনের ডিম খেয়ে থাকি যেমনঃ হাঁসের, মুরগির, কোয়েলের, টার্কির। প্রোটিনের অন্যতম একটি উৎস হচ্ছে ডিম।
হাঁসের ডিম অন্যান্য ডিমের তুলনায় আকারে কিছুটা বড় হয়। তাই হাঁসের ডিমের মধ্যে পুষ্টি উপাদানও বেশি থাকে।
হাঁসের ডিমের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের খনিজ ও ভিটামিন। এছাড়া এই ডিমে রয়েছে ভিটামিন বি-১২। লোহিত রক্তকণিকা গঠন, ডিএনএ সংশ্লেষ এবং সুস্থ স্নায়ুতন্ত্র কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হাঁসের ডিম।
চলুন এক নজরে দেখে নিই হাঁসের ডিমের উপকারিতা গুলো
হাঁসের ডিম হার্টকে সুস্থ রাখে এবং হার্টের রোগ প্রতিরোধ করে।
মস্তিষ্ক বিকাশের সাহায্য করে।
হাঁসের ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন যা শরীরের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
হাঁসের ডিম আমাদের দেহের হরমোন তৈরিতে সহায়তা করে।
হাঁসের ডিম ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় কারণ এটি ক্যান্সার প্রতিরোধে বেশ কার্যকরী।
নারীদের সন্তান প্রসব করার পর শরীর দুর্বল হয়ে যায় এবং রক্তস্বল্পতা দেখা দেয়। নিয়মিত হাঁসের ডিমের স্যুপ বা ডিম সিদ্ধ করে খেলে হারানো শক্তি ফিরে পাবেন।
এছাড়া বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত হাঁসের ডিম খেলে মেয়েদের মাসিকের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
